Kopfsalat Forellensalat

Der Kopfsalat „Forellensalat“ sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch sehr lecker - knackig und zart zugleich. Die Wuchsform ist mit Lattich vergleichbar. Er besteht aus langen, gerippten Blättern, welche rot getupft sind. Die Blätter stehen aufrecht und bilden keine festen Köpfe.

Die Aussaat erfolgt von März bis April in Saatschalen. Pikiere die Jungpflänzchen und setze sie von April bis Mai mit einem allseitigen Abstand von 30 cm ins Freiland. Für regelmässiges Giessen sowie Kompostgabe ist Kopfsalat dankbar.

Aussaat im Haus: März bis April

Auspflanzen:April bis Mai

Ernte:Juni