Erdbeerspinat

Dieses sehr originelle Gemüse ist hat einen ungewöhnlich dekorativen Charakter. Im jungen Zustand werden die Blätter wie Spinat zubereitet, später bilden sich rote erdbeerähnliche saftige Früchtchen, die roh gegessen werden. Aber wusstest du, dass Erdbeerspinat so gar nicht nach Erdbeeren schmeckt?

Die Aussaat ist ab April bis Anfang Juni direkt ins Gartenbeet in Reihen von 30 cm Abstand.