Spinat Winterriesen

Hier stellen wir dir einen sehr ertragreichen und auch winterharten Salat vor. Diesen Winterriesen zeichnet sein grosses kräftiges Blatt aus. Diese Sorte ist für die Frühlings- und Herbsternte gut geeignet.

Die Aussaat erfolgt Ende Juli bis Ende August und März bis Mitte April in Reihen von 20 cm Abstand. 2 bis 3 Schnitte durchaus möglich. Ernten kannst du im März bis Mai bzw. im September bis November. Verwende organischen Dünger nur mässig. Winterspinat kannst du im Frühling etwas düngen und gut durchhacken. Um den Spinat früher ernten zu konnen, verwende eine Folie zur Abdeckung. Der Winterriese ist ein idealer Partner für zahlreiche Mischkulturen und eine hervorragende Gründüngungspflanze.