24.09.2024 Fermentieren, 18:30 - 21:00 Uhr, Zürich Europaallee

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Beschreibung

Hast du zu viel Gemüse in deinem Garten und möchtest es länger haltbar machen? Fermentieren ist eine gute und seit Jahrtausenden bewährte Methode, um Gemüse genussvoll zu veredeln und für längere Zeit zu konservieren. Gerade im Hinblick auf die kältere Jahreszeit bietet fermentiertes Gemüse eine gute Möglichkeit, um sich vitaminreich und gesund zu ernähren.

Kursinhalt: 

  • Grundlagen der Fermentation (Vorgang, Materialien)
  • Arten der Fermentation
  • Gemüse fermentieren
  • Gemeinsam starten wir die Fermentation von saisonalem Gemüse, welches du mit nach Hause nehmen kannst

Mitbringen:

Nimm eine Schürze mit, wenn du deine Kleidung schützen möchtest.

Dauer:

2.5 h

Datum:

24.09.2024

Zeit:

18:30 - 21:00 Uhr

Ort:

VEG and the City Europaallee, Lagerstrasse 36-38, 8004 Zürich

Kosten:

CHF 110.00 pro Personinkl. Material

Kurssprache:

Deutsch

Weitere Informationen
Price CHF 110.00
Kursort Zürich Europaallee (Store Zürich)
Kursmonat September