Vitamine im Winter kannst du mit Microgreens ziehen.
Microgreen lässt sich ganz einfach mit „kleines Grün“ oder auch „kleinen Blättern“ (Micro Leaves) übersetzen. Es sind nichts anderes als Gemüse und Kräuter, die sehr jung geerntet werden. Das zarte, vitaminreiche Grün kannst du einfach in flachen Saatschalen mit wenig Erde nach Bedarf kultivieren. Wie genau das geht, liest du in unserem Blog.
