Zitronenbasilikum (einjährig)

Beim Zitronenbasilikum handelt es sich um eine zierliche Basilikum-Sorte mit schmalen Blättern und einem ausgeprägten Zitronenaroma. Dank des fruchtigen Geschmacks eignet er sich gut für die Zubereitung von Tees (auch Eistee) oder zum Verfeinern von Desserts. Natürlich kann er auch zum Würzen von salzigen Speisen verwendet werden.

Die Aussaat erfolgt ab Mitte April in Kistchen an einem warmen Ort. Pikiere die Jungpflänzchen auf 5x5 cm. Auspflanzen kannst du ab dem 20. Mai in einem allseitigen Abstand von 30 cm. Für Balkonkultur kannst du direkt in Töpfe aussäen. Ernte junge Triebe fortlaufend und achte auf eine frostfreie Kultur. Achtung, auch Schnecken lieben Zitronenbasilikum!

Aussaat im Haus: Mitte April bis Ende Mai

Auspflanzen: ab 20. Mai

Ernte: Ende Juni bis Oktober