Zichoriengewächse Grumolo

Die schöngeformte, grüne Rosettenzichorie versorgt dich im Vorwinter sowie zeitigen Frühjahr mit den ersten knackigen Salat. Dieser wirkt blutreinigend und unterstützt die Frühjahrskur.

Die Aussaat erfolgt Ende Juni bis Anfang August. Ein Reihenabstand von 25 cm ist ideal. Im September kannst du die Pflanzen auf ca. 10 cm vereinzeln. Bis zum Herbst können die Blätter 20-30 cm lang sein. Im Winter bildet sich die rote Rosette, welche du ab Ende Februar schneiden kannst.