Süsser Fenchel

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Beschreibung

Der Süsse Fenchel, auch bekannt als Gewürzfenchel, ist seit der Antike als Heilpflanze bekannt. Die Blüten können zu Sirup verarbeitet werden, die Samen dienen als Gewürz oder werden für Tee gegen Blähungen und Husten verwendet, während wir bekanntlich die Knolle als Gemüse oder in Salaten geniessen. Im Garten ist er bei vielen Nützlinge als Herberge sehr beliebt. Insbesondere die Raupe des Schwalbenschwanzes kann dem Fenkel nicht wiederstehen. 

Aussaat im Freien: März bis April
Standort: Sonnig
Pflanzabstand: 10 cm
Pflanzenhöhe: 200 cm
Erntezeit:  September bis Oktober
Besonderheit: Wenn du den Fenchel überwinterst, ist er im 2. Jahr früher erntereif
Tipp: In Sand im Keller oder Frühbeet aufbewahrt ist er 6 bis 8 Wochen haltbar.
Weitere Informationen
Price CHF 3.95
Säen März, April, Juli, August
Ernten September, Oktober
Hersteller Zollinger Samen