Stielmangold Genfer

Dieser Stielmangold zeichnet sich durch seine breite, schneeweisse Rippen aus. Auch wenn du ihn früh aussäest, schiesst er erst spät auf.

Der Stielmangold eignet sich wunderbar zum Tiefkühlen.

Aussaat erfolgt von April bis Juli entweder direkt ins Gartenbeet in einem Reihenabstand von 40 cm oder über Setzlingsanzucht. Verdünne bei direkter Saat auf einen Endabstand von 40 cm. Um den Mangold zu ernten, breche die äusseren Blätter fortlaufend am Grunde vom Stock. Die inneren Herzblätter solltest du dabei nicht verletzen.

Tipp: In geschützter Lage lassen sich Mitte Juli bis Anfang August gesäte Pflanzen überwintern.