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Süsser Fenchel
Beschreibung
Der Süsse Fenchel, auch bekannt als Gewürzfenchel, ist seit der Antike als Heilpflanze bekannt. Die Blüten können zu Sirup verarbeitet werden, die Samen dienen als Gewürz oder werden für Tee gegen Blähungen und Husten verwendet, während wir bekanntlich die Knolle als Gemüse oder in Salaten geniessen. Im Garten ist er bei vielen Nützlinge als Herberge sehr beliebt. Insbesondere die Raupe des Schwalbenschwanzes kann dem Fenkel nicht wiederstehen.
Aussaat im Freien: | März bis April |
Standort: | Sonnig |
Pflanzabstand: | 10 cm |
Pflanzenhöhe: | 200 cm |
Erntezeit: | September bis Oktober |
Besonderheit: | Wenn du den Fenchel überwinterst, ist er im 2. Jahr früher erntereif |
Tipp: | In Sand im Keller oder Frühbeet aufbewahrt ist er 6 bis 8 Wochen haltbar. |
Price | CHF 3.95 |
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Säen | März, April, Juli, August |
Ernten | September, Oktober |
Hersteller | Zollinger Samen |