Muotathaler, blauhülsig Stangenbohnen

Die Stangenbohne „blauhülsige Muotathaler“ ist eine ertragreiche Sorte mit blauen, langen Hülsen. Kocht man die Bohnen, verlieren sie die blaue Farbe und werden grün. Sie sind fadenlos und zart und eignen sich neben dem Frischkonsum auch zum Dörren, Sterilisieren und Gefrieren. Nicht nur die Bohnen sind dekorativ, auch die tiefrosa Blüten sind ein Hingucker im Garten.

Die Aussaat erfolgt ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Lege im Abstand von 60 cm im Kreis ungefähr sechs bis sieben Samen in 2 cm Tiefe. In der Mitte der Kreise solltest du jeweils eine mindestens 2,5 m lange Stange stecken. Es lohnt sich, reichlich Kompost zu geben.

Aussaat Freiland: ab Mitte Mai bis Anfang Juni

Ernte: Juli bis Oktober