Rucola

Rucola, auch Salatrauke genannt, ist eine überaus starke und ertragreiche Pflanze.

Rucola schmeckt köstlich in gemischten Salaten und besitzt eine etwas herbe Note. Er wird sehr gern in italienische Saucen verwendet. Die Aussaat erfolgt von April bis Anfang September in Reihen von 15-20 cm Abstand.

Ernten kannst du ihn ab der vierten Woche. Mehrere Schnitte sind durchaus möglich.

Hinweis: Als Gründüngung geeignet