16.09.2023 Fermentieren, 18:30 - 21:00 Uhr, Zürich Europaallee

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KUW23KFERZH_1
CHF 110.00
Description

Hast du zu viel Gemüse in deinem Garten und möchtest es länger haltbar machen? Fermentieren ist eine gute und seit Jahrtausenden bewährte Methode, um Gemüse genussvoll zu veredeln und für längere Zeit haltbar zu machen. Gerade im Hinblick auf die kältere Jahreszeit ist fermentieren eine gute Möglichkeit, sich vitaminreich und gesund zu ernähren.

Kursinhalt: 

  • Grundlagen der Fermentation (Vorgang, Materialien)
  • Arten der Fermentation
  • Gemüse fermentieren
  • Gemeinsam starten wir die Fermentation von saisonalem Gemüse, welches du mit nach Hause nehmen kannst

Mitbringen:

Nimm eine Schürze mit, wenn du deine Kleidung schützen möchtest.

Dauer:

2.5 h

Datum:

16.09.2023

Zeit:

18:30 - 21:00 Uhr

Ort:

VEG and the City Europaallee, Lagerstrasse 36-38, 8004 Zürich

Kosten:

CHF 110.00 pro Person,inkl. Material

Kurssprache:

Deutsch

Weitere Informationen
Price CHF 110.00
Kursort Zürich Europaallee (Store Zürich)
Kursmonat September
Kurstyp Fermentieren