Kresse Bio-Keimsaat - 125g

Liebst du auch den angenehm scharfen Geschmack von Kressesprossen?

Ihr hoher Anteil an Bitter- und Aromastoffen wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel und die Nierentätigkeit aus. Gesundheitsfördernd sind vor allem die in den Senfölen (bis zu 60%) enthaltenen Glucosinolate, die vorbeugend gegen Krebserkrankungen wirken. Wegen ihrer reinigenden Wirkung eignen sich Kressesprossen hervorragend als Heilmittel bei Frühjahrskuren. Neben dem hohen Anteil an Vitamin D haben sie auch einen hohen Vitamin-C-Gehalt und beugen Infektionen vor. Auch deshalb werden sie sehr gern im Winter gegessen. Kresse ist schleimbildend und wird daher auf dem Kressesieb angezogen.