Tomate Ochsenherz

Hier kommt eine Ochsen-Herz-Tomate, die ihrem Namen gerecht wird. Die Früchte sind gross und formschön, mit weinrotem Hauch, sind innen schön fleischig und haben nur wenige Samen. Die Früchte schmecken am besten, wenn sie nicht überreif sind.

Für das Ochsenherz empfielt sich ein Tomatenhaus, da diese Tomatensorte für die Freilandkultur nicht geeignet ist. Die Aussaat erfolgt Anfang März an einem warmen Ort in Saatschalen. Die Jungpflänzchen pikierst du in Topf, wenn sie ca. 5 cm hoch sind. Auspflanzen kannst du sie ab 20. Mai im Abstand von 80 x 80 cm. Binde sie an Pfählen oder Schnüren auf. Breche Seitentriebe in der unteren Hälfte aus, später nur noch wenn nötig. Wenn du eine Mischkultur wünschst, dann eignet sich besonders Basilikum und Petersilie.